HOME  >  Paul Basset

Paul Basset

バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットによる新しいコンセプトのエスプレッソカフェPaul Bassett。
「豆」「焙煎」「バリスタ」に徹底的にこだわり、世界中から厳選されたコーヒー豆を店内に設置された焙煎機で緻密な計測のもと、過去の記録とも照合しながら焙煎を繰り返し、エスプレッソに最適な豆を作り上げていきます。
「現状維持ではなく進化も大切」という、ポール・バセットの精神を忠実に継承したバリスタが作り出すエスプレッソの深い味わいは、甘みとコクが見事に調和し、喉を通る瞬間のまろやかさは格別です。最高のエスプレッソとスイーツという組み合わせは、ここPaul Bassettでしか味わえないおいしさの体験となるでしょう。

COFFEE BEANS

HONEYS(LES AVEILLES / レザベイユ)

News&topics

  • 〒150-0002
    東京都渋谷区渋谷 2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F

ご予約・お問い合わせ

03-5468-3167
03-5468-3165
  • アルバイトスタッフ募集!
  • LE CHOCOLAT DE H Online Shop
  • paul Basset