ショコラトリー LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）は、世界的に有名なショコラティエ、辻口博啓（つじぐち ひろのぶ）氏によって創作されるショコラの店です。彼のチョコレートは、フランス・パリで開催される世界最大のチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』の品評会において5年連続で最高評価の『ゴールドタブレット』を受賞し、昨年は『外国人部門最優秀賞』にも輝いています。

辻口博啓シェフの情熱

辻口博啓シェフは、パティシエとして世界一の称号を手にした後、チョコレートへの情熱を傾けています。彼のクリエーションは、世界から熱い注目を集めるもので、そのすべてを明かすドキュメンタリー映画も制作されています。

チョコレートの特徴

辻口博啓シェフのチョコレートは、日本の「和」素材を活用し、飽くなき挑戦を続けるものです。そのクリエーションは、世界的な評価を受けるだけでなく、多くのチョコレート愛好者に愛されています。

総評

ショコラトリー LE CHOCOLAT DE Hのチョコレートは、辻口博啓シェフの情熱と創造性が詰まった一品です。その美味しさと独創性は、世界中の人々に認められ、最高の評価を受けています。一度その魅力を味わってみる価値があるでしょう。